MATRIX by VALMAR - Емкости для созревания смеси мороженого CRIOS


Смесь для производства мороженого должна выдерживаться от 4 до 48 часов в специальных емкостях, в которых она созревает при медленном перемешивании на 4°. При этом все компоненты равномерно распределяются между собой, и смесь приобретает способность насыщаться воздухом, что необходимо для работы фризера.

 

 

 

Модель время цикла, мин.

 

смесь за цикл.л

 

охлаждение  напряжение габаритные размеры см
CRIOS 60+60 мин 4 - макс 48 часов 60+60 воздух

kw 1,7 V 400/50/3

84x78x110
CRIOS 120 мин 4- макс 48 часов 120 воздух

kw 1,5 V 400/50/3

62x100x115

CRIOS 180

мин 4- макс 48 часов 180 воздух

kw 1,8 V 400/50/3

62x100x115

 

 

Наша компания поставляет полный спектр оборудования для производства мороженого. В данном разделе представлены фризеры для мороженого многих моделей.

22/04/2017



28/01/2015



11/12/2014



27/08/2014



22/11/2013



 
 
Design studio Mediacraft
Design studio "Mediacraft"
© Matrix s.a., 2006