TANK TK

 

TANK TK  Для растворения шоколада

 

 

 

 

Для того, чтобы обеспечить полезную машину, FBM производит серию TK, предназначенная для растворения и поддерживания большого количества жидкого шоколада, который затем подают в другие машины, такие, как закалка или глазирование, от моделей MTR 30 до промышленных моделей FBM.

Как правило, для машин FBM, нагрев шоколада происходит в баке (емкость 100 кг для ТК100 и для 1000 кг для ТК 1000) на водяной бане, для того, чтобы соответствовать свойствам шоколада без риска ожога; внутренний нагрев жидкости, протекающей к машине в замкнутом контуре таким образом, чтобы сделать его абсолютно независимым от любого внешнего источника питания.

Внутри бака плавления, мульти-лопастной крыльчатки позволяет шоколаду оставаться жидким и равномерным.

Серия факультативного (с трубами на водяной бане для нагревания расплавленного шоколада транспортировки, отводные клапаны и фильтры) позволяют вставить TK бак в линию также значительной сложности.

 

Техническая характеристика:

Производительность: от 100 до 500 кг 

Напряжение: 220/380 V, 50 Гц, трехфазный 

Установленная мощность: 3,5 кВт

 

 

 

 

 

Профессиональное оборудование для шоколада от компании «Матрикс» - темперирующая машина 

22/04/2017



28/01/2015



11/12/2014



27/08/2014



22/11/2013



 
 
Design studio Mediacraft
Design studio "Mediacraft"
© Matrix s.a., 2006