Мастер-класс

 

 

Приглашаем Вас на мастер-класс по мороженому.

Сегодня появилась замечательная возможность производить настоящее, вкусное, итальянское мороженое!

 

Компания «Матрикс», сотрудничающая с самыми значительными итальянскими фирмами в секторе МОРОЖЕНОЕ, организуют обучающие профессиональные курсы для мороженщиков в г. Москве.

 

Намеченная программа курсов :

 

-         анализ и подбор исходного материала

-         техника и балансировка мороженого

-         технология в производстве 

-         сортировка вида мороженого

-         анализы и технические характеристики ингредиентов

-         декорация мороженого

-         представление мороженого в стаканчиках

 

 

 

 

 

 

 

22/04/2017



28/01/2015



11/12/2014



27/08/2014



22/11/2013



 
 
Design studio Mediacraft
Design studio "Mediacraft"
© Matrix s.a., 2006